بیوشیمی 2-مبحث مسیر پنتوز فسفات، چرخه اسید سیتریک و فسفریلاسیون اکسیداتیو

این فایل شامل 62 اسلاید به صورت پاور پوینت است که برای حفظ حقوق تهیه کننده به صورت چی دی اف در آمده است. در این فایل مباحث مربوط به مسیر پنتوز فسفات، چرخه اسید سیتریک و فسفریلاسیون اکسیداتیو به شکل خلاصه همراه با تصاویر بینظیر از کتاب بیوشیمی نلسون کاکس ارائه شده است.  ...

تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

فرمت فایل:word تعداد صفحات: 96 صفحه مقدمه   تولید اسیدهای آلی به دلیل کاربرد وسیع آنها در صنایع مختلف از دیرباز مورد مطالعه و بررسی بوده است.   از جمله اسیدهای آلی مورد استفاده، اسید سیتریک است که دارای مصارف متعددی در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و سایر صنایع می‌باشد که به دلیل غیرسمی بودن، اسیدیتة مناسب، قابلیت بافری و . . .  هر سال به مقدار %2-3 بر میزان مصرف آن افزوده  می‌گردد.   از اولین کشورهایی که در این زمینه تلاش کردند، ایتالیا، آمریکا، انگلس ...