کنسرو رب گوجه فرنگی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 7   مقدمه رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد. نوع بسته بندی آن معمولاًدر دو نوع یک کیلویی ونیم کیلویی است. رب گوجه فرنگی باید ...

رب گوجه فرنگی 14ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 14   فهرست عنوان صفحه استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی 3 شرح استقرارسیستمHACCP درتولیدکنسرورب گوجه فرنگی 3 تشکیل تیم 3 اطلاعات محصول 3 گروه مصرف کننده 4 رسم نمودار جریان کارمواد ، نقشه موقعیت واستقرار تجهیزات 5 فهرست کردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین 5 تعیین نقاط کنترل بحرانی(اصل2) ،تعیین حدودبحرانی(اصل3)،برقراری یک سیستم 5 تحویل گوجه فرنگی 5 تخلیه گوجه فرنگی 6 ش ...

رب گوجه فرنگی 14ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 14   فهرست عنوان صفحه استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی 3 شرح استقرارسیستمHACCP درتولیدکنسرورب گوجه فرنگی 3 تشکیل تیم 3 اطلاعات محصول 3 گروه مصرف کننده 4 رسم نمودار جریان کارمواد ، نقشه موقعیت واستقرار تجهیزات 5 فهرست کردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین 5 تعیین نقاط کنترل بحرانی(اصل2) ،تعیین حدودبحرانی(اصل3)،برقراری یک سیستم 5 تحویل گوجه فرنگی 5 تخلیه گوجه فرنگی 6 ش ...

رب گوجه فرنگی 14ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 14   فهرست عنوان صفحه استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی 3 شرح استقرارسیستمHACCP درتولیدکنسرورب گوجه فرنگی 3 تشکیل تیم 3 اطلاعات محصول 3 گروه مصرف کننده 4 رسم نمودار جریان کارمواد ، نقشه موقعیت واستقرار تجهیزات 5 فهرست کردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین 5 تعیین نقاط کنترل بحرانی(اصل2) ،تعیین حدودبحرانی(اصل3)،برقراری یک سیستم 5 تحویل گوجه فرنگی 5 تخلیه گوجه فرنگی 6 ش ...

307 بررسی گیاه شناسی گیاه گوجه فرنگی 12 صفحه فایل ورد

                  مشخصات گیاه شناسی نام علمی گوجه فرنگی Lycopersicon esculentum Mill می باشد که متعلق به تیرة بادمجانیان است. این گیاه ممکن است یکساله و یا چند ساله باشد. البته در مناطق سردسیری بیشتر یکساله است، ولی اگر در نواحی گرمسیری به صورت دائمی درآید، طول دورة زندگی آن چندان طولانی نیست. در انواع پابلند آن ساقه ی آن ابتدا ایستاده بعد به صورت خزنده در می آید. وبر اثر تماس با خاک تولید ریشه های نابه جا می کند. برگهای مرکب و ساقة نوجوان آن پوشیده ...

تحقیق در مورد کنسرو رب گوجه فرنگی 7ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 7 صفحه  قسمتی از متن .doc :    مقدمه رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد. نوع ...

تحقیق در مورد کشت گوجه فرنگی گلخانه ای

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 6 صفحه  قسمتی از متن .doc :    کشت گوجه فرنگی گلخانه ای گوجه فرنگی از جمله صیفی جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می شود.به همین دلیل است که در کشت گوجه فرنگی واریته هایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط مصر ...

نخود فرنگی

فرمت فایل word تعداد صفحات8 نخود فرنگی نخود فرنگی ( Pisum satium) گیاهی است یکساله دارای ساقه نازک و رونده. برگ نخودفرنگی مرکب از سه برگچه است که برگچه انتهایی اغلب به یک پیچک منتهی می‌شود. علاوه بر این دمبرگ در این جنس اغلب نمو زیاد کرده و کاملا شبیه به یک برگچه می‌شود که دور ساقه می‌پیچید. نخود فرنگی از قدیم توسط رومیان و یونانیان کشت می شده است و بعضی نویسندگان تاریخی بر این عقیده بوده اند که این گیاه متعلق به مصر است نخود سبز بنظر می رسد اولین بار در جنوب غربی آسیا کشت ...

پاورپوینت درباره ی کاشت گلخانه‌ای توت فرنگی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .pptx  ( قابل ویرایش و آماده پرینت  ) تعداد اسلاید :20 فهرست مطالب  عنوان شرح موضوع پیش رس کردن توت فرنگی در گلخانه: پوشش روی ردیف ها: گرده افشانی و تشکیل میوه: برداشت فرنگی بانام علمی توت Fragaria ananassa Duch    Rosaceae ازخانواده  یکی ازمحصولات پرطرف داری است که دردنیا تولید میشود.     •گلدهی در توت فرنگی تحت تاثیر دما و فتوپرید می باشد. ...